Bouchées / Canapés
SALÉ
Cake de champignons rôtis & émulsion à la fleure d'ail
48$/douzaine+tx
Polpette de saumon
54$/douzaine+tx
Courge marinée, mozzarella fondante & crumble de citrouille
48$/douzaine+tx
Feuilleté de champignons, sauce mornay & tournesol
48$/douzaine+tx
Polpette de veau, parmesan & sauce marinara
54$/douzaine+tx
Tartare de boeuf à la pomme, cheddar & chorizo
54$/douzaine+tx
Verrine de crevettes à l'italienne, yaourt à la lime & chips maison
60$/douzaine+tx
Tataki de boeuf au céleri, raifort & cashew grillé
60$/douzaine+tx
Croquette pulledpork BBQ
60$/douzaine+tx
Toast de saumon fumé, crémeux de câpres & fenouil
60$/douzaine+tx
SUCRÉ
Dessert du moment
42$/douzaine+tx
Mini crème brulée au Baileys
36$/douzaine+tx
Cheesecake aux brisures de brownies
42$/douzaine+tx
Cake pop
36$/douzaine+tx
