Le fraisier des Toques :
Genoise à la vanille, crème patissière vanillée, fraise du québec, gel à la fraise, chantilly vanille.
6$ la portion à partir de 6 portions.
Le fraisier chocolat des Toques :
Genoise au chocolat, crème patissière vanillée, fraise du québec, gel à la fraise, chantilly chocolat-fraise.
6$ la portion à partir de 6 portions.
Le framboisier des Toques :
Biscuit tendre à la vanille*, confit de framboise avec éclat de framboise, chantilly au coquelicot et éclats de chocolat aux fleurs sauvages.
*Disponible avec biscuit tendre au chocolat.
6$ la portion à partir de 6 portions.
Le Fraise, miel et noix :
Moelleux aux noix, compotée de fraise du québec, chantilly saveur nougat.
6$ la portion à partir de 6 portions.
Le choco-caramel :
Biscuit tendre au chocolat, caramel à la fleur de sel, chantilly au caramel fleur de sel et éclats de chocolat au grué de cacao.
6$ la portion à partir de 6 portions.
le cheesecake des Toques :
Croute graham maison à la noix de pacanes, appareil cheesecake onctueux à la vanille et mélilot.
Sans gluten.
24$ le 6-8 portions, 32$ le 10-12 portions.
Le cheesecake aux éclats de brownies des Toques :
Croute graham maison à la noix de pacanes, appareil cheesecake onctueux à la vanille et mélilot, éclat de brownies.
Sans gluten.
26$ le 6-8 portions, 34$ le 10-12 portions.
